第三章技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）31采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:2,800,00000采购包最高限价（元）:2,800,00000序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1A07060199其他农副食品，动、植物油制品食堂食材配送100（批）2,800,00000批发业是否否否否报价要求采购包1：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1食堂食材配送项%不设定百分比1、如投标报价填5%，表示统一下浮率为5%。以此下浮率计算各项食材单价，最终根据实际配送量进行据实结算。★注：投标人响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1A07060199其他农副食品，动、植物油制品食堂食材配送大米注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：-第15页-采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，投标人不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，投标人应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，否则作无效投标处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。32技术要求采购包1：标的名称：食堂食材配送序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标一、服务内容及要求（一）配送种类要求1大米、面粉类；2干货、小食品、菜籽油和其他调味品类；3蔬菜、水果类；-第16页-4肉禽、蛋类：包括猪肉等；5水产品冻品类：常见鱼虾贝类，水发冷冻品等；序号标的名称所属行业数量1蔬菜类农、林、牧、渔业按需供给2肉禽农、林、牧、渔业按需供给3水产品冻品类农、林、牧、渔业按需供给4水果类农、林、牧、渔业按需供给5蛋类农、林、牧、渔业按需供给6大米（核心产品）工业按需供给7面粉工业按需供给8菜籽油工业按需供给9干货、小食品类工业按需供给10其他调味品类工业按需供给投标人所投全部产品应全部为中小企业生产的，提供中小企业声明函中的相关内容按上述表格所述内容为准。若未按上述表格所述相关内容填写提供的中小企业声明函将不被认可，做无效响应处理。（以此条为准）（二）质量要求1大米、面粉类（1）大米：①符合国家“一级大米”标准，包装每袋≤25kg。②相关证书齐全完备，符合具备“SC”认证、ISO9001质量管理体系认证证书。国家大米GB1354-2018标准、卫生指标和检验按GB2715-2016及国家有关规定执行，在供货时应提供相关证书供采购人查验。③送达的大米在保质期内，且距生产日期必须在2个月内。④包装应符合符合GB/T17109-2008和GB7718-2011的规定，包装袋无破损。包装上注明产品名称、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证编号。（2）面粉①符合“特制一等粉”标准，包装每袋≤25kg。符合GB/T1355-2021标准，标准粉及以上，色泽正常，干爽无异味。②面粉须为非转基因原料生产。③每批货送达采购人指定地点时，剩余有效保质期须在6个月（含）以上。-第17页-④包装要求：包装应符合GB7718-2011《预包装食品标签通则》标准要求，包装袋应当符合国家食品相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。2干货、小食品、菜籽油和其他调味品类（1）干货类干货类须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合采购人要求，生产日期须在保质期二分之一天之内，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。（2）小食品须保证规格品种完全符合采购人要求，大小包装规格齐全、生产日期须在保质期二分之一天之内，凭出厂合格证与检验员章确认质量。（3）菜籽油①非转基因原装压榨二级或二级以上成品桶装菜籽油，包装每桶≤25升/桶。②符合GB/T1536-2021标准，色拉油、菜籽油，油质清澈明亮，无异味，不得有沉淀污物等。色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，经250摄氏度加热油色不变黑，有预包装并应符合国家的有关规定和要求③有明确的计量，包装应符合GB/T17374-2008《食用植物油销售包装》（自2025年4月1日起提供的菜籽油符合GB/T17374-2024标准）及GB7718-2011《预包装食品标签通则》等国家的有关规定和要求。④菜籽油在保质期内，且距生产日期必须在3个月内。（4）其他调味品类①调味品在保质期内，且距生产日期必须在3个月内，调味品包装重量应充分参考采购人每日用量，以小容量包装为主，确保开封后尽快用完。②糖类检验标准：晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，无色糖粒、糖块、绵白糖质地柔软，糖的晶体或水溶液味甜纯正，无异臭、异味、异物；③食盐检验标准：白色味咸，无可见外来杂质，无苦味、涩味、无异臭；水溶后无沉淀物；④味精检验标准：具有正常味精滋味，不得有异味。水溶后无沉淀物；⑤酱油检验标准：具有正常酿造酱油的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有酸、苦涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀；⑥米醋检验标准：具有正常酿造米醋的色泽，气味和滋味无不良气味，不得有苦涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀，必须带有生产厂家名称、具体的生产日期及赏味日期；⑦胡椒粉检验标准：色泽正常，颗粒均匀无杂质，干燥松散无结块，具有本品固有的气味；⑧其他调料类标准：符合国家调料类食用标准。-第18页-